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Desayuno con Pascua Ortega | El Interiorismo Gastronómico - Revolucionar el potencial de Hoteles y Restaurantes, 12 Noviembre 2015

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Estudio Y, de Pascua Ortega y El Corte Inglés, acogió el pasado jueves 12 de noviembre este desayuno-coloquio organizado por Grupo Vía que reunió a los diferentes ámbitos que participan de una manera u otra en el interiorismo gastronómico con el objetivo de intentar definir cómo debería ser un buen proyecto de restauración hoy en día y analizar qué ha pasado con la restauración dentro y fuera de los hoteles en los últimos años. Más de 60 profesionales del sector acudieron a esta jornada.

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